Text:  Matti Tolonen
Docent

CLA, konjugerad linolsyra, används som kosttillskott och påstås ha många positiva hälsoeffekter, bl.a. vid bantning och viktkontroll. Dr. Leah D. Whighams forskarteam vid University of Wisconsin gick igenom 18 studier, där CLA hade angivits som kosttillskott till överviktiga människor. 

Forskarna drog slutsatsen att en daglig dos på 3,2 gram CLA har en moderat effekt vid viktminskning och att effekten beror på ökad fettförbränning. Rapporten publicerades i maj i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition (www.ajcn.org/cgi/content/abstract/85/5/1203).

CLA är en nyttig kombination av fettsyra isomerer, som förekommer i naturen. Idisslare producerar de konjugerade fettsyrorna i matsmältningssystemet. En liter komjölk innehåller ett gram CLA. Kor som betar fritt har i regel högre nivåer av CLA än djur som äter koncentrerat foder. CLA förekommer också i smör, lamm och biff. I praktiken är det dock omöjligt att få i sig 3,2 gram CLA med normal kost, menar Dr Whigham.

De första CLA-studierna på överviktiga människor gjordes i Norge. En grupp försökspersoner fick inta 1,8 gram CLA per dag under tre månader. Varken personerna i CLA-gruppen eller placebogruppen gick ner i vikt. Försökspersonerna i CLA-gruppen tappade däremot fyra procent fettmassa jämfört med placebogruppen, dvs. en något förbättrad kroppskomposition.

En del CLA-studier har gjorts i Sverige. Smedman och Vessby gav 4,2 gram CLA per dag till en grupp personer. CLA minskade försöks-personernas fettmassa med några procent. Dr. Ulf Risérus från Uppsala universitet har också undersökt CLA men han varnar dock för att den som kosttillskott eventuellt kan förorsaka insulin­resistens, förstadiet till diabetes. Hans resultat är däremot ett undantag, eftersom andra forskare inte har kunnat fastsälla negativa effekter på insulinkänslighet.

- Det studierna visar är att underhudsfett förbränns och att muskelmassan kan öka. Det innebär att medlet kan ha en effekt som muskelbyggare är ute efter, medger Dr. Risérus i en intervju med Aftonbladet.

För att undvika de misstänkta riskerna för biverkningar, har man i moderna CLA-preparat (t.ex. CLA Plus) kombinerat CLA med kalciumpyruvat, som förebygger insulinresistens, diabetes och glycation (försockring av proteiner och fetter). Både CLA och kalciumpyruvat är fysiologiska antioxidantia med mångsidiga hälsoeffekter. Medan de sedvanliga CLA-kapslarna har den nackdelen att man måste ta 8–12 kapslar om dagen för att få den effekt man önskar, ger nya preparat samma effekt med en mindre dos.

CLA upptäcktes år 1978 av Dr. Michael W. Pariza vid universitetet i Wisconsin. Detta medan han tittade efter mutagenformationer i kött under tillagning. Forskare är överens om att CLA bygger upp immun-försvaret även mot cancer. 

T.ex. finska Folkhälsoinstitutet har funnit ett samband mellan bröstcancer och CLA-brist. De kvinnor som insjuknat i cancer hade i regel mindre CLA i kroppen och de åt en kost som innehöll mindre CLA jämfört med friska kontrollpersoner. Framför allt nämner de finska forskarna att ost som innehåller mycket CLA kan minska risken för bröstcancer. Men å andra sidan ger ost också mycket kalorier och det är ju något som kvinnorna gärna vill undvika. Då kan CLA i kapselform vara ett bra alternativ för den som vill gå ner i vikt, öka sin fysiska prestationsförmåga och förbättra allmänkonditionen.