Läkare och lekmän har i över 60 år trott att kalcium och D-vitamin skulle förebygga benskörhet.

Paradoxalt nog är benskörhet vanligt hos kvinnor i väst där vi äter kalciumhaltiga mejeriprodukter, medan sjukdomen är sällsynt i Kina och Japan, där 90 procent av befolkningen har laktosintolerans och därför inte kan konsumera mjölkprodukter. Däremot intar de mycket soja.

En ny undersökning styrker den uppfattningen att en ingrediens i soja – genistein -  inte bara förebygger benskörhet utan till och med ökar bentätheten hos kvinnor vid och efter övergångsåren. Genistein är ett fytoöstrogen vars molekylstruktur liknar 17ß-estradiol (östrogen).
En dubbelblind undersökning gjordes av forskarteamet vid Messina-universitetet i Italien. Under två år åt 389 kvinnor med osteopeni (förstadie till osteoporos), antingen genistein (54 mg/dag) eller placebo. Båda grupperna fick därtill tillskott av kalcium (500 mg/dygn) och D-vitamin (10 mikrogram/ dygn). Bentätheten mättes i början och i slutet av studien. I genisteingruppen kunde man fastställa en ökad bentäthet i kotpelaren och i höftbenen medan bentätheten minskade i placebogruppen.

“Genistein har en gynnsam inverkan på benens ämnesomsättning, tolkar forskarna.  Vår studie skiljer sig från andra genom att vi dagligen gav 54 mg rent ”farmaceutiskt” genistein. Så mycket kan man inte få genom att äta soja”, betonar forskningsledaren Dr Franceso Squdrito. 

Dagsdosen genistein motsvarade åtta liter sojamjölk eller 3,5 kg tofu. Studien publicerades i tidskriften Annals of Internal Medicine (http://tinyurl.com/3884h2).

Genisteinprodukter finns att köpa på hälsokostaffärer. Personligen rekommenderar jag en kombination av genistein, daidzein (ett annat sojafytoöstrogen) och karnosin. De förebygger heta vågor, nattsvettning, lynneskast, minskning av libido och uttorkning av slemhinnor. Karnosin förebygger bl.a. föråldrandet av hudceller (fibroblaster) och bibehåller muskelstyrka samt uthållighet. Kosttillskottet kan användas istället för eller som komplement till hormonbehandling och för att förebygga dess biverkningar.

Vad är benskörhet?
Benskörhet eller osteoporos är en sjukdom som innebär att det bildas hålrum, "porer", i skelettet. Detta leder till en mindre mängd ben, förändringar av benets uppbyggnad, sämre hållfasthet och ökad risk för frakturer. Benvävnaden omsätts under hela livet; det vill säga skelettet bryts ständigt ned och nytt ben bildas för att öka hållfastheten. Normalt sett är denna nedbrytning respektive uppbyggnad i ständig balans.

Osteoporos uppkommer när denna process hamnar i obalans så att slutresultatet blir en förlust av ben. Benskörhet ger generellt inga symptom förrän frakturer uppkommer. Dessa kan komma mycket plötsligt och utan förvarning och orsakar stor smärta. Vanligtvis orsakas frakturer på grund av benskörhet av fall, men kotfrakturer kan uppkomma utan något större trauma. 

Benskörhet drabbar kvinnor oftare än män och så även frakturer orsakade av benskörhet. Vanligast förekommande är de i de allra äldsta åldersgrupperna. Av kvinnor mellan 50–59 år drabbas sju procent av frakturer till följd av benskörhet, vilket i åldersgruppen 80-89 år motsvaras av 36 procent. Skelettets maximala hållfasthet brukar uppnås vid 25- till 30-års ålder. Faktorer som är av stor betydelse för den maximala hållfastheten är ärftliga faktorer, men även regelbunden motion, hälsosam kost samt att avhålla sig från rökning.