Under den varmaste månaden september är det ju vita och roséviner som gäller. Vilket man väljer avgörs oftast av vad man skall äta. Troligtvis äter man ingen tung mat utan enklare maträtter och då är det ju så mycket lättare att välja ett passande vin. Mina val gäller följande unga viner

Text: Dan Olsson 

	Rigau Ros 2006 är ett vitt vin från Empordà. Ett behagligt Chardon-nayvin med inte för utpräglad fat ton. Passar till de flesta spanska fiskrätter, till och med paellan som innehåller saffran, en svår krydda att hitta bra vin till.  Cirkapris 10 euro.
	Clot dels Oms Rosé 2006 är också från Katalonien och Penedès, en liten familjebodega som gör typ ”slottsviner”, alltså bara vindruvor från egna ägor. Deras rosévin är en blandning av merlot/cabernet sauvignon. Otroligt smakrikt med tydliga toner av både jordgubb och hallon, torrt men fruktig och frisk. Passar till sommarens alla sallader. Cirkapris 5 euro
	Viña Vilano Joven 2006, Ribera del Duero är ett fantastiskt vin för nästan inga pengar alls. Det är ett rött vin som består av Tinta del País-druvan, smakar mycket fruktigt med lite kärnkaraktär. Passar till spanska tapasrätter. Cirkapris 5 euro.

 

E-mail adresse

Tilmeld · Sänd till en vän