|
I havet som ligger precis utanför Kantabrien går det kalla strömmar som skapar en ypperlig miljö för till första klassens fisk och skaldjur, som... Gastronomi | norrbom | Måndag, 30 Januari 2012 Läs mer...
|
Mitt favoritställe i Fuengirola är utan tvekan Especias Lago, kryddbod-en på första våningen i Merca Centro, den stora, men inte speciellt charmiga... Gastronomi | norrbom | Lördag, 31 December 2011 Läs mer...
|
|
Castilla y León är landets näst största region och ligger inklämd mellan bl.a. Portugal, Galicien och Baskien, vilket märks tydligt när m... Gastronomi | norrbom | Lördag, 31 December 2011 Läs mer...
|
Det baleariska köket är en blandning av det bästa från andra spanska regioner. På det sättet har det sitt helt egna, ska man säga anv&aum... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 30 November 2011 Läs mer...
|
|
Det spanska vinets historia går tillbaka minst 3 000 år i historien – till den tiden då fenicierna landade i Cádiz och planterade vinstockar. R... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 30 November 2011 Läs mer...
|
Valenciaprovinsen har alltid varit känd för dess rismarker. På grund av de många risodlingarna präglas ofta restaurangernas menyer vanligtvis av pa... Gastronomi | norrbom | Söndag, 30 Oktober 2011 Läs mer...
|
|
Ingredienser: 2-3 auberginer 500 g spenat 3-4 klyftor vitlök 100 g russin 150 g pinjenötter 1 kopp grädde Lite cognac Salt Peppar ½ glas olivolja 100 g ... Gastronomi | norrbom | Söndag, 30 Oktober 2011 Läs mer...
|
Det kanariska köket kombinerar de traditionella rätterna från fastlandet med inslag från Afrika och Latinamerika på ett alldeles utsökt s&aum... Gastronomi | norrbom | Onsdag, 28 September 2011 Läs mer...
|
|
Det lite inklämda området mellan Baskien och Galicien vid Atlanten heter Asturien, efter Astures, som var ett legendariskt folk som senare blev beryktade för ... Gastronomi | norrbom | Måndag, 29 Augusti 2011 Läs mer...
|
Det krävs uppmärksamhet och koncentration, samt att man gör några anteckningar varje gång man provar ett vin, för att systematisera de olika s... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 30 Juni 2011 Läs mer...
|
|
Canapéer och cocktails för din egen Buddha Beach fest Karamelliserade äpplen på en bädd av foie gras och grav-ad lax på rågbr&ou... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 30 Juni 2011 Läs mer...
|
Gazpacho Några vill ha den tjock, andra tycker bättre om den tunnare. Många vill ha den med massor av vitlök och bara lite bröd, medan en del f&oum... Gastronomi | norrbom | Tisdag, 31 Maj 2011 Läs mer...
|
|
Restaurangen Fairuz är en grön oas som ligger i anslutning till Hotel Las Islas i Torreblanca, Fuengirola. Hit är det bara en kort biltur upp i bergen frå... Gastronomi | norrbom | Tisdag, 31 Maj 2011 Läs mer...
|
Ligger i landskapet Castilla & Leon lite nordväst om Madrid. DO Cigales innefattar 574 km2, och består av ett flertal kommuner såsom Dueñas, Cabez... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 28 April 2011 Läs mer...
|
|
En nordisk sillsallad med rödbetor och lammkotletter med ruccola och croustini är goda exempel på variationen på Restaurang Garum, var den cosmopolitisk... Gastronomi | norrbom | Torsdag, 28 April 2011 Läs mer...
|
|
|
Läs mer i: Gastronomi
|
