7. juli, 2020  |  Skriven av Natalina Atlanta Bramsted

Veras Veranda: Ferrero Roche cupcakes

Wow – dessa cupcakes är helt fantastiska – och så är de superfina på ett fint dukat fikabord.

De är inte för söta och så är de lätta att göra.

De är bäst samma dag – det är inte en smet som är så bra dagen efter, så dessa rekommenderas inte om du vill baka dagen innan gästerna kommer.


Ingredienser:

Smet:

4 msk vatten (kokhett))

40 g kakaopulver

3 stora ägg

175 g mjukt smör

165 g socker

115 g vetemjöl

2 tsk bakpulver

Frosting:

12 Ferrero Rocher-choklad till dekoration

225 g smör

375 g florsocker

1 dl nutella

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

Gör så här:

Smet:

Sikta kakaopulver i en skål, häll på det kokheta vattnet och blanda ihop till en tjock smet.

Tillsätt övriga ingredienser och blanda med en handmixer.

Häll smeten i 12 muffinsformar.

Grädda 200°C i cirka 12-15 minuter.

Låt svalna på galler.

Frosting:

Blanda smör och florsocker i en skål till blandningen är lätt och fluffig.

Blanda i nutella, vaniljsocker samt salt, och rör tills det är välblandat och glansigt.

Om du känner att din frosting är för tjock kan du tillsätta lite grädde, en matsked åt gången.

Dekorera med en Ferrero Rocher på toppen av vardere.

Senaste nyheterna

Ny plan för stadsplanering på väg

Byggbranschen tillbaka på spåret

Bekymmer kring de många små Covid-19-utbrotten

Plaza Mayor utökar sin designer outlet

Coronakrisen slår mot fastighetsmarknaden

Covid-19: Oro kring nya små utbrott

Annons

Läs också

De mest lovande stjärnorna inom spansk fotboll just nu

Skriven av En Sueco

Munskydd obligatoriskt från och med onsdag

Spanskt Covid-19 vaccin färdigt 2021

Ny plan för stadsplanering på väg

Kustpärlan Nerja

På besök i Baskien

Annons

Läs också

Espadrillos

Skriven av Rikke Luell Printz

Byggbranschen tillbaka på spåret

Skriven av En Sueco

Bekymmer kring de många små Covid-19-utbrotten

Skriven av En Sueco

Plaza Mayor utökar sin designer outlet

Skriven av En Sueco

De lokalas Granada

Skriven av Paulo Chichon och Mathias Krøyer Vejrup

Coronakrisen slår mot fastighetsmarknaden

Skriven av En Sueco

Covid-19: Oro kring nya små utbrott

Skriven av En Sueco

Covid-19: IT-branschen skapar fortfarande arbeten

Skriven av En Sueco